Livro aborda história da Queima do Alho

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A cultura da Queima do Alho, um dos pratos mais procurados durante os 58 anos da Festa do Peão de Barretos, está exposta no livro “Queima do Alho – Alimento do Corpo e da Alma do Peão de Boiadeiro”, de Luiz Mozzambani Neto.

“A Queima do Alho representa a cultura brasileira. O livro é um estudo sociológico e antropológico do universo caipira, com foco no peão de boiadeiro”, diz o escritor.

Com prefácio de Mazinho Quevedo, o livro já está em sua segunda edição, que foi lançada em 2010. Para este ano, Mozzambani lançou a segunda edição, na qual acrescentou mais dados.

A obra custa R$ 20. Os interessados podem entrar em contato com o escritor, por meio de sua página no Facebook (www.facebook.com.br/livroqueimadoalho).

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