Para identificar azeites de oliva adulterados e garantir a escolha de produtos puros

Para identificar azeite de oliva adulterado, observe:

  • Cor: Azeite extravirgem tem cor concentrada, variando entre tons esverdeados e amarelados; azeites muito claros podem ser suspeitos. (acidadeon.com)

  • Preço: Desconfie de preços muito abaixo do mercado, pois podem indicar fraude. (acidadeon.com)

  • Rótulo: Verifique se o produto indica claramente sua origem; rótulos vagos podem ser indicativo de adulteração. (acidadeon.com)

  • Embalagem: Prefira azeites em garrafas de vidro escuro, que protegem o óleo da luz e evitam oxidação. (nutritotal.com.br)

  • Aroma e sabor: Azeite de qualidade possui aroma frutado e sabor amargo ou picante; ausência desses pode indicar adulteração. (almanaquesos.com)

Optar por marcas conhecidas e certificadas aumenta a chance de adquirir um produto autêntico e de qualidade.